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제목 \|	안티에이징 효과 으뜸 항산화 작용의 대명사 비타민E	조회 \| 10329	날짜 \| 2011/09/21
대표적인 지용성 비타민 혈액순환 개선 노화방지에 그만 비타민은 물질대사나 신체 생리기능을 조절하는 필수적인 영양소로서 신체안의 내분비기관에서 합성되는 호르몬과는 달리 외부로부터 섭취되야 한다. 또 비타민은 체내에서 합성되지 않고 합성되더라도 그 양이 충분하지 못해 외부로부터 섭취나 공급이 필요하다. 비타민은 단백질, 지방, 탄수화물과는 달리 에너지를 생성하지는 못하지만 신체의 여러 기능을 조절해준다. 그래서 효소나, 효소 역할을 보조하는 조효소의 구성 성분이 돼 단백질, 지방, 탄수화물, 무기질의 대사에 관여한다. 일반적으로 비타민은 수용성과 지용성으로 나뉘게 되는데 지요성 비타민은 지방이나 지방을 녹이는 유기 용매에 녹는 비타민으로서 비타민 A,D,E,F,K,U가 있다. 이 비타민들은 열에 강해 식품의 조리과정에 덜 손실되며 지방에 의해 운반돼 장 속에서 지방과 함깨 흡수된다. 수용성 비타민은 물에 녹는 비타민으로 비타민B 복합체 이노시톨, 비오틴, 폴산, 콜린, 비타민P 등이 있다. 특히 비타민B복합체들은 분자안에 질소를 함유하고 있으며 동물들의 간에 많이 존재한다. 지용성 비타민의 대표격인 비타민E는 자연 식품에 들어 있으며 비타민E 활성을 나타내는 물질 8가지를 모두 묶어서 비타민E라고 하며 지방에 용해되는 항산화제로서 활성산소, 프리 라디칼에 의해 손상된 세포를 보호해준다. 즉 세포내에서 산화되기 쉬운 물질 특히 세포막을 구성하고 있는 불포화 지방산의 산화를 억제하으로써 세포막의 손상과 조직의 손상을 막아둔다. 비타민E의 또 하나의 작용은 혈액 순환 개선 작용이 있다. 비타민E는 혈소판 응고 작용을 저해하는데 이로 인해 혈관 안에 혈전의 생성을 막아준다. 연구 보고서에 의하면 비타민E가 암세포의 성장을 억제하는 항암 작용을 나타내는데 쥐에게 비타민E와 세슘을 함께 사용하여 보니 암 발생률을 50%까지 감소시킬 수 있다고 한다. 이러한 비타민E의 효능은 노화방지에 효과적인 활성 산소 제거 효소를 늘리고 알츠하이머 심장 질환 만성 염정에 도움이 되며 혈액 순환 개선 작용으로 혈관 확장과 혈액 응고 방지에 중요한 역할을 한다. 부종이나 통증, 관절 경직을 경감시키는 효능이 있어 관절염에도 도움이 되며 질병과 싸우는 T세포의 힘을 강화시키고 이뇨제로서 작용, 혈압도 낮춰준다. 비타민A와 함께 작용해 유해물질로부터 폐를 보호해주고 비타민E는 LDL이라는 몸에 해로운 콜레스테롤의 산화와 분해를 막아주므로 혈관을 건강하게 유지시켜 동맥경화를 예방한다. 이러한 비타민E가 많이 함유된 식품을 섭취하면 노화 방지에 도움이 되는데 녹황색 야채, 콩류, 소, 돼지의 간, 콩기름, 옥수수기름, 면실유, 소맥배아유, 쌀겨, 우유, 무의 푸른 잎에 많이 들어있다. 비타민E가 부족하면 동물의 겨우 정상적인 임신 기능이 상실되고 사람은 적혈구의 막이 손상돼 빈혈이 생길 수도 있다. 이밖에도 신경계통, 혈관계통, 생식기 장애가 발생할 수도 있고 특히 비타민K의 부족 현상까지 영향을 미쳐 혈액 응고에 문제를 일으킬 수 있다. 비타민E는 미용학적으로 세포 구조를 자연스럽게 재생시켜주고 세포 노화를 막아주며 상처 부위를 금방 낫게 해 여성 건강에 효과적인 비타민이라 할 수 있다. 이에 따라 화장품 업계에서는 화장품 성분으로 비타민E를 많이 활용하고 있다. 이왕이면 피부에 바르는 것도 비타민E가 함유된 제품을 사용하면 노화방지에 도움이 될 것이다. 자료제공: 아이피아 코스메틱 교육부(080-624-0180) 출처 : 피부미용신문 210호 (20011년 9월 15일 ~ 9월 30일) 14페이지
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